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分子料理晶球– GSJAP

“正向球化技術”的原理是將食材汁液添加到海藻酸鈉(褐色海藻抽取物)攪拌均勻，化學，除此之外分match子料理還有許多特殊的烹飪技法。下面給大傢介紹三種比較常見的技法： 膠 ...

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