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【小島大海】許海膽一個未來 - 農傳媒

我們吃進嘴裡的橘黃色うに（發音為uni），其實是海膽的生殖腺，澎湖大多吃到的是馬糞海膽，夏天正是牠的生殖季。海膽鮮嫩肥美，饕客吃得開心，但保育人士看得憂心，很擔心 ...

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