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海綿蛋糕表面濕黏
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蛋糕制作常见问题合集,你要的答案这里都有 - 知乎专栏
是由于烘烤过度而引起,调节炉温或烘烤时间可以解决这一问题。 蛋糕内部组织太湿、太软、粘牙和糊口. 这是蛋糕油使用过量造成的,应适当减少蛋糕油用量 ...
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