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抹茶戚風＆戚風常見問答集 - 巧兒灶咖

另外有時候會有下層蛋糕體組織很緊實，但上層就很鬆軟，這個是攪拌過度已經起筋了嗎? 表面濕黏是烤不夠久的關係，或是你不要直接放在網架上放在烘培紙或是 ...

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