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冬瓜海帶湯、鮮菇豆腐&清蒸花素

冬瓜海帶湯 · 20 克老薑，切片 · 500 克冬瓜，去皮去籽、切片(厚約1.5公分) · 50 克海帶結，以清水稍微沖洗 · 800 克水 · 100 克米酒 · ½ 茶匙鹽 ...

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