今日晚餐～下午很晚才回到家，只能簡單備菜，拿出早上開始冷藏解凍的材料，先準備排骨湯，川燙排骨，洗淨，加入玉米跟一匙米酒，然後用壓力鍋煮湯，我就出門接小孩下課了。
回來後快速上菜，排骨湯在瓦斯爐上加熱一下後，加一匙海帶芽提個味，我們家小男孩只要有排骨海帶湯就很高興。男孩每天都說要吃牛排，可是先生不吃牛又蒸了一個婆婆在菜市場買的鴨肉，所以只要有牛肉的日子餐桌就會有兩個肉（先生說湯裡面的肉不算肉🤪）。
#晚餐餐桌
#媽媽拼快速上菜

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今晚嘅甜辣爆章魚真係好惹味！

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原來電飯煲都整到鹽焗雞！睇片就知點整～

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黃豆海帶排骨湯&五香排骨
用料：
黃豆海帶排骨湯：排骨2根，黃豆50克，海帶結適量，玉米半根，姜五片，鹽 料酒適量
五香排骨：煲湯的2根排骨，五香粉6克，鹽5克，洋蔥、青椒、紅椒各50克，蒜末20克
註意事項：這裏煲過湯的排骨再煎時不要煎的太幹，煎香即可，煎太幹吃著會比較柴
很適合夏天的排骨兩吃，有肉有菜還有靚湯喝，很實用的家常菜【我是馬小壞】
我是潮汕人，客家媳婦，分享美食，更是分享對生活的一種態度
曬美食，是對平凡生活的熱愛。
煎炒烹炸、悶溜熬燉
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#排骨湯#排骨#海帶湯

【韓式海帶湯】韓國人生日必喝，經典湯品原味重現！

生日都會吃什麼？
簡單哥今天教你一道韓國料理！
韓國人生日都一定都要喝的「海帶湯」
濃濃的海帶香搭配上鮮甜的海鮮～
真的是越喝越涮嘴！

（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉海帶芽 35克
👉鹽巴 適量
👉醬油 1大匙
👉白芝麻 適量
👉洋蔥 100克
👉香油 2~3瓶蓋
👉蒜碎 25克
👉蝦子 6隻
👉蛤蠣 12顆
👉中卷 1隻
👉蔥 5克

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①常溫開水浸泡海帶約30~60秒後瀝乾
②熱鍋下香油，加入洋蔥、蔥、蒜頭爆香
③待香味出來後，加入瀝乾的海帶拌炒
④加入1800c.c開水煮滾
⑤煮滾後關小火慢滾約10-15分鐘
⑥加入蛤蜊、透抽、蝦子
⑦加入鹽巴、醬油調整鹹度


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