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餐酒搭配學：侍酒師的飲饌搭配指南 - 第 63 頁 - Google 圖書結果

... 人池田菊苗( Kikunae Ikeda )教授,於 1908 年,自昆布海帶湯中發現的第五個味道。 ... 這個味道早期在英文中,一般會使用「 Savory (美味、可口)」、「 Meaty (肉 ...

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