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【南洋庶物學】沒有醬料，就不是完整的海南雞飯

熟食中心美食林立，我老派地鍾愛新加坡的國菜：海南雞飯，油亮鮮嫩的雞肉配上雞汁悶煮的飯，在四季如夏的新加坡，吃來特別爽口。通常雞飯攤位會放一些供顧客自取的醬 ...

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