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獅城美味：海南雞飯 - 創意實驗室

3. 鍋內倒入一大匙油待熱放入蒜末爆香至微黃，倒入米炒約90秒，再加入做法（2）煮雞的高湯約2杯，放入適量的鹽拌勻，香茅切段鋪上，蓋上鍋蓋待冒煙，改小 ...

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