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日川菜名廚陳建一東京病逝享年67歲 - 頭條日報

陳建一為中日混血，1956年在東京出生，從小在父親的中菜館學習廚藝，積極推廣四川菜，更改良父親的「麻婆豆腐」食譜，採用日本人較易入口的香料， ...

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