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活沙公保存
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請教沙公,沙母的冷凍技術與過程。因要從國外進口青蟹回國
5. 經烹調後,以冷藏或冷凍方式保存,可以維持蟹塊良好的品質。 6. 活蟹應適當裝盒並置放於乾淨的箱體內,條狀柵欄井字隔間或利用可通氣式軟 ...
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