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洋蔥燉雞
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RECIPE/ 法式紅酒燉雞Coq au vin - Soac Liu
2.同一隻鍋子內,依序下洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹用大火煎炒到上色,放入水鍋內,加入月桂葉後注入蓋過材料的水,下少許鹽巴、胡椒調味,煮開後撈掉浮沫,把火轉小保持微滾燉煮 ...
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