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烤肉如何預防無形的毒害 - 長庚醫院

而且如有食用，最好能配合青菜水果或綠茶一起食用，會減少亞硝胺致癌物合成。 ... 烤肉沾醬料最好以大量抗癌及抗氧化的蔥、薑、蒜、洋蔥，少量醬油、糖，適量的水調合 ...

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