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腦退化｜一周吃2份菇類可減失智風險這樣料理可辟掉蘑菇腥味

儘管研究中採用的是新加坡較常見的菇類，包括：金針菇、秀珍菇、香菇、 ... 補一點點油（因為鍋裡面的油被菇吃光了），然後續下蒜碎、洋蔥碎，炒香。

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