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洋蔥清湯
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法餐等級的「洋蔥濃湯」詳解!炒出甜美洋蔥糊有訣竅(影音)
洋蔥 濃湯有各式各樣的做法,琳瑯滿目,不外乎是為了經濟效益演變出各種速成法,然而再怎麼改變也不能省略「炒洋蔥糊」,它正是洋蔥濃湯的美味精隨。
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