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洋蔥清湯
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法式洋蔥湯French onion soup - 松露玫瑰- 痞客邦
洋蔥湯 的歷史可溯及羅馬時代,現代版的法式洋蔥湯則在18世紀成型,是以牛高湯及炒至柔軟滲出甜味的洋蔥煮成。 此外,通常會在煮好的洋蔥湯上擺片麵包 ...
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