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大蒜洋蔥只當配角？營養師曝正確吃法：營養更上一層 - 三立新聞

大蒜的最佳吃法. 高敏敏建議，大蒜可以生吃。切成末（小段）時，可以放在常溫大概10分鐘以上，讓它與空氣結合，使有機物跟植化素跑出來，營養更上一層 ...

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