秋日因氣候乾燥，容易使肺臟系統耗弱受損，而引起喉癢咳嗽、口乾舌燥等不適症狀；同時也因肝氣受阻，而使人感到鬱鬱寡歡或情緒起伏不定。依照中醫理論認為，秋季對應的五行為金，金的代表色為白色，入秋應以養肺為重，宜選擇白色食物進行調理。像是常見的蓮子、山藥、杏仁、牛蒡、高麗菜、白木耳、白蘿蔔等；而眾多食材中，同時具備滋陰潤肺又清心安神的「百合」，更是秋日食養的保健聖品 據台北市立聯合醫院中醫院區中醫師楊素卿表示，百合味甘微苦、性平，入心及肺經，在「神農本草經」、「本草綱目拾遺」裡，皆記載以百合治病的歷史。百合具有潤肺止咳、清心安神的功效。可以用來保養呼吸系統，治療肺熱型的咳嗽、肺癆咳血，虛煩驚悸、失眠多夢等症狀 食用級百合即是百合花的地下鱗莖，百合鱗莖呈現類似洋蔥般的球型，由一片片鱗片包覆而成，鱗莖部位能貯存豐富營養。本地產量較少，多分佈在花蓮等地，而市售食用百合多仰賴進口，如蘭州百合及日本白銀等品種。 其外形由層層乳白透亮的白瓣包覆，猶如百片雪花組合而成，故名「百合」，也有白花百合或蒜腦薯等別名。而東方傳統文化喜愛討吉利並獲好采頭，因此節慶也常見將百合與蓮子熬製的甜品，象徵「百年好合」的祝福美意。此次即彙整「5個百合的好處」，透過食養妥善安頓身心，讓健康幸福常伴左右！ ❶酸鹼平衡穩機能 當中含鉀、鈉元素，鉀在細胞內作用，鈉在細胞外作用，用以調節穩定體內水分，並維持體液酸鹼平衡和細胞的完整性 ❷抗氧防禦增免疫 含維生素E，具優異抗氧化作用，有助減緩自由基造成細胞損傷。亦可提升免疫修護力，且對於預防大腦與器官之機能衰退有正向幫助 ❸鋅勤養身保健康 具有鋅元素，鋅可以透過增強T細胞和自然殺手細胞的活性來緩解氧化壓力和改善免疫反應，可有助於保護身體防護力以免受到劣物感染 ❹口炎緩解促代謝 其含脂肪、蛋白質、碳水化合物，以及鈣、磷、鐵等礦物元素，其中維生素B2含量頗豐，可預防口角炎，且有利提升脂肪代謝率，用以減少在血液和肝臟囤積之風險 ❺安神舒眠好心情 當中的百合苷物質，具鎮靜安神作用，並可改善睡眠品質，對於穩定情緒亦有貢獻；且能清心安神，對於記憶力衰退、情緒抑鬱或失眠夢遊等現象，能有相當程度的幫助 市售分有乾燥與新鮮百合兩種，一般中藥行多販售乾百合為主，可用來熬粥、煲湯；而鮮百合則可用來搭配紅棗、蓮子、白木耳等食材燉成湯品，或是入菜燴炒的菜品享用 #新鮮百合挑選法 ▶️百合為鱗莖作物，整顆販售的百合較新鮮，其鱗片完整包覆，剝開會帶有砂土；而若是已經剝開的百合，新鮮度就會稍差，購回後應盡快使用 ▶️顏色太白的百合可能會有漂白有添加物疑慮，太黃則可能接近腐壞；色澤呈米白微黃，且聞有淡淡花香者為宜 ▶️收納時，可用紙巾包裹百合，裝進保鮮盒中再放入冰箱冷藏，以避免碰撞受損，冷藏可儲存約一週 #乾燥百合挑選法 ▶️選擇完全乾燥為宜，以避免發霉，可用手輕按壓檢視，百合觸感堅硬，則代表無水分殘留 ▶️色澤呈淡黃色為佳，若顏色過黃過艷，就可能含有二氧化硫或其他添加物 ▶️若帶有酸氣或刺鼻氣味，即為劣質品 ▶️料理前，須用滾水汆燙5～10分鐘，以去除當中雜質，撈起放入乾淨的飲用水中泡發後，便可進行料理 #百合小廚房 ▶️紅棗枸杞銀耳百合羹 銀耳ㄧ朵、紅棗4顆、鮮百合2顆、枸杞1大匙、水1500cc 1.乾燥白木耳泡水至軟，去除中間黃色蒂頭並切碎 2.紅棗去核切小片；枸杞泡水10分鐘後瀝乾；百合洗淨泡在水中防止變黑 3.湯鍋加水，將白木耳煮滾後，轉中小火煮30分鐘；再加入紅棗煮10分鐘 4. 最後加入百合、枸杞煮10分鐘，即完成 ▶️百合冬瓜湯 鮮百合10克、鮮冬瓜150克、鹽適量、水1500cc 1.冬瓜洗淨切片入鍋，並加水以大火煮沸 2.轉小火煮至冬瓜爛熟時，再加入百合與少許鹽巴煮10分鐘，即完成 #百合停看聽 ⚠️百合所含的鉀元素較高，對於腎臟耗弱者，需酌量攝取為宜 #凱鈞話重點 #5個百合的好處

#全家人都能補充的好菌 #大賣場銷售第一的品牌 #正版迪士尼授權合作可愛包裝 來自美國超過80年品牌的WEIDER威德益生菌 新版迪士尼包裝更是深受很多大人小孩的喜愛♡ 歐力更因為可愛包裝，每天都不會忘記要吃呢！ 孩子們和我試吃了一段時間，決定來推坑大家了 如果你有以下這些困擾，都應該試試 ■擔心孩子排便不順、胃口不佳 ■外食比例高，擔心營養不均衡 ■想要調整孩子敏感體質 ■不自覺習慣性憋尿，女性妹妹呵護保養 ■進食速度快，容易消化不良 . 我推薦這四款，首團會介紹很詳細喔！ 希望大家好好認識各種益生菌，並選擇適合的 最期待就是能夠幫助大家一起健健康康了 ❶ #全效乳酸菌» 改善消化道好菌生態、幫助排便消化及代謝、提升保護力 全家人都適合的一款升級版益生菌 更適合常外食、宵夜和長期熬夜導致體內好菌少 我常熬夜，爸爸工作常外食，所以全效乳酸菌是我們吃 每包含20億菌，升級版更有12種複合活菌、7種完整消化酵素及3種益生質 獨立小包裝，粉狀的白葡萄口味，很好入口也很好吃 年紀越來越大也很需要增加代謝，提升保護力 更適合長期保養身體食用 ☻適用對象 ♯小資女、上班族 ♯飲食習慣不良（暴飲暴食、愛吃消夜、飲食不均衡、蔬果攝取少...) ♯生活習慣不良（水分攝取不足、久坐少運動） ♯工作/生活壓力大者 ♯想維持或提升身體代謝者 ღ食用方法 ♯平日保養每日1次，需加強者2次，每次1包 ♯餐前餐後均可食用，奶素者可食 . ❷ #益口酵乳酸菌»口腔清新、排便順暢、蔬果營養 娜娜吃的是這款，6個月以上至成人都可以食用 加在水壺裡讓她喝，1天1包，是淡淡的水蜜桃口味 原本娜是2天1次便便，我沒有特別掛心 這次想說給她補充點好菌，沒想到連便便也更順暢了 吃了3-4天開始就明顯變成1天1次，而且很多 感覺娜每次大完都是一個超級爽快感耶！ 這款還增添了四國功效專利SG-A95微笑菌 可以保持口腔清新，兒童和成人也適合 ☻適用對象 ♯滿6個月以上的嬰幼兒、兒童、青少年、成人 ♯擔心日常飲食蔬果攝取不足者 ♯有改善口氣需求者 ♯欲促進消化、調整體質者 ღ食用方法 ♯嬰幼兒、兒童每日1次，每次1包 ♯青少年及成人每日1-3次，每次1包 ♯餐後食用｡即開即食 . ❸ #敏飛兒乳酸菌»調整敏感體質、提升保護力 這款是歐力吃的，有敏感體質的他選擇敏飛兒 直接就口食用沒問題，1天1包，是酸甜草莓口味的 益生菌真的要持續吃，歐力因為環境變化而不舒服狀況好很多 真的有心想要改善體質，至少要吃三個月好好觀察 敏飛兒有特別選擇黃金保護力三合一，三配方加乘保護 澳洲功效專利LCW23益生菌、洋蔥槲皮素、鳳梨酵素 剛開始進入幼兒園的關鍵期，再加上疫情肆虐 我真的很慎重幫他提升保護力 也因為包裝可愛， 他上學時也會提醒我要吃益生菌 小孩就是外貌協會的啦！可愛就先大加分 ☻適用對象 ♯滿6個月以上的嬰幼兒、青少年、成年 ♯需提升保護力者 ♯需調整體質者 ♯遇到品質不佳的環境，容易感覺不舒適 ღ食用方法 ♯每日1-2次，每次1包 ♯餐前餐後均可食用｡即開即食 . ❹ #蔓越莓乳酸菌»女性妹妹呵護保養 再來就是我的！我吃的！ 我在少女時期因為常憋尿也常得到膀胱炎 也常常忘記喝水，加上熬夜代謝更差了 記得生完歐力時，坐月子期間復發真的超痛苦 自此之後，我開始認真吃有關保養妹妹的產品 這部分照顧真的對女生好最重要（也要多喝水喔） WEIDER這款女性專屬保養有三重守護 Cran-Max®蔓越莓、GFU3益生菌、STP4益生菌 每一款都是好入口的粉狀，無庸置疑的蔓越莓口味 我更推薦直接吃蔓越莓益生菌，沒有其他添加物和糖 外面賣的蔓越莓汁是在喝糖，沒有改善還讓你變胖啊！ ☻適用對象 ♯時常忘記喝水，喝水太少 ♯工作、育兒忙碌習慣憋尿 ♯時常穿緊身褲，悶熱不透氣 ღ食用方法 ♯成人每日1次，每次1包 ♯餐前餐後均可食用｡即開即食 . ｜WEIDER威德迪士尼授權乳酸菌 首團｜ ■團購時間：2021/9/14 - 9/27 ■團購網址：https://groupbuyforms.tw/q2vf8 #首頁連結下單 ■本團運費：本島滿千免運，未滿收$100；外島滿$5,000免運，未滿收$150；國外不寄送 ■出貨時間：本團為預購+現貨 -現貨▶於14個工作天內出貨（不含週休及國定例假日） -預購▶【蔓越莓乳酸菌】預計10月中左右出貨，若有任何變動將以E-mail通知；建議與現貨商品分開下單 ☻滿額贈.ᐟ.ᐟ ღ滿$2,000再送威德獨家盥洗包(市價$300) ღ滿$5,000再送威德適立佳葉黃素5入體驗包(市價$299) ღ滿7,000再送奶油獅24色旋轉蠟筆(市價$250) ღ滿$10,000再送威德海洋膠原鐵+粉30包/盒(市價1,300) 🅘客服資訊 客服信箱：[email protected] 客服電話：0800-009-181 客服時間：週一至週五，9:00-12:30、13:30-18:00 (國定假日除外) #WEIDER #美國威德 #益生菌 #乳酸菌 #迪士尼正版授權 #排便順暢 #私密保養 #調整體質 #促進代謝 #改善消化 #增加好菌

【養生靚湯】英倫天氣陰涼多雨 #移民英國 ⭐寒濕天氣要祛濕驅寒 ⭐適量食用生薑陳皮赤小豆 #星期一踢走BlueMonday 移民點煲湯？ 洋蔥蜆湯驅寒祛濕 ✈️ 香港人習慣喝湯養生，移民後怎樣煲湯？人在異鄉煲湯材料可能不易買，其實只要留意食材屬性，尋常食材亦能煲碗靚湯，有助強身防病！💪🏻 英國天氣經常陰涼有雨，寒冷與潮濕天氣結合就會形成「寒濕」，除了感到胸悶或經常感到腹部脹滿、經常無胃口、頭重重、眼睛、面部容易浮腫、更會出現女性白帶偏多、手腳冰冷、怕冷、大便稀爛或如水狀等偏寒症狀。這時可利用洋蔥祛風發汗的特性，配搭利水止渴的蜆煲湯，有助紓緩寒濕症狀。煲湯時加入米或一包米水粉，湯水質地可變得更濃厚，不加肉亦同樣美味。 洋蔥 — 性溫，具祛風發汗、行氣化痰、降血壓、降血脂功效，特別適合風寒感冒患者食用。 洋蔥蜆肉米湯 功效：祛濕驅寒，紓緩天氣潮濕引起的寒濕症狀如腸胃不適、腹痛、頭重等。 材料：洋蔥1個、紅蘿蔔2根、薯仔1個、蜆400克、薑2片、米 1/4米杯 或 朝米水粉一包 做法： 1. 所有材料洗淨，洋蔥切塊；紅蘿蔔及薯仔去皮切塊備用。 2. 燒熱一鍋水，加入蜆煮數分鐘至蜆殼打開，挑出蜆肉備用。 3. 鍋中加入2000毫升水，放入全部材料，武火煮至水滾，調文火煮1小時，最後下鹽調味即可。 留言或按讚👍🏻支持一下我們吧！❤️ 歡迎 Follow 我們獲得更多養生資訊。 Making soup in a foreign country Onion clam soup to dispel cold and dampness ✈️ Hong Kong citizens are used to drinking soup to maintain our health, but how do we make soup when we have immigrated to another country? It might not be easy to get our hands on the ingredients, but as long as we pay attention to the nature of the ingredients, we will still be able to make healthy and tasty soups! 💪🏻 England is always dark and gloomy, and its cold and humid weather can cause fatigue, heavy-headedness, appetite loss, chest tightness, abdominal bloating, puffy eyes and cheeks, cold limbs, and loose stools. Since onion can dispel wind and induce sweat, we can use it to make clam soup, which helps to induce urination. By drinking this soup, we can dispel both cold and dampness. Add in some rice or rice water powder to thicken the soup and enrich its flavor even in the absence of meat. Onion - warm in nature, can dispel wind and promote perspiration, promote qi circulation and relieve phlegm, lower blood pressure and blood Iipids. It is especially suitable for those with cold-wind flu. Onion and clam soup with rice Effects: Dispels dampness and expels cold, relieves cold and dampness symptoms caused by damp weather such as gastrointestinal discomfort, abdominal pain, heavy head, etc. Ingredients: 1 onion, 2 carrots, 1 potato, 400g clam, 2 slices of ginger, 1/4 cup of rice or 1 pack of dawn rice water powder (To be cont in comment column)