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洋蔥怎麼吃才最好？生吃還是熟吃？吃對了，4大好處顯而易見

洋蔥 的抗血栓功能是通過抗血小板凝集和溶解血栓兩方面來實現的，而其中的硫代亞磺酸酯是生洋蔥中抗血小板凝集的主要成分，因此洋蔥生吃保健效果最佳。

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