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寒天與洋菜有什麼不一樣？ - 最新健康資訊

寒天萃取自紅藻的細胞壁成分，最主要萃取於麒麟草和沙菜，其中含有豐富的多醣類。洋菜又稱「瓊脂」，意思是美麗的凝脂，與吉力丁相同，都具有冷卻後凝固的 ...

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