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吉利丁是什麼吉利丁是什麼 - Charlie W

什麼是吉利丁呢？其實吉利丁是將來自豬和牛身上的一種蛋白質——膠質，就是因為魚裡所含有的膠原蛋白溶進醬汁裡，市售產品有洋菜條或洋菜粉，冷掉的湯汁會凝固起來，是以動物 ...

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