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寒天-洋菜@ 食品張老師的~家 - 隨意窩

寒天塊和寒天條是屬於天然寒天，寒天粉是屬於再加工製作成的寒天。所謂的天然寒天，是利用冬天戶外的寒氣結凍後再低溫解凍，如此反覆數次，濾除原料中水溶性的 ...

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