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多吃恐傷腸胃！愛玉、仙草天不天然，3招馬上破解-風傳媒

部分仙草產品可能含有化學合成的鹼粉，以縮短製作過程中的凝固時間。 ... 過的愛玉，顏色比較清透，添加凝結劑後，觸感上還會較為「硬挺」，類似洋菜凍或市售果凍。

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