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洋菜果凍
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吉利丁、吉利T、洋菜粉...各種甜品凝固劑怎麼用? - 食譜自由配
吉利丁、果凍粉、洋菜粉等是製作甜點、冰品會經常用到的凝固劑,它們的來源、特性不同,用法也有頗大的差異;根據不同的料理來選擇,就能做出追求的 ...
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