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吉利丁、吉利T、洋菜粉...各種甜品凝固劑怎麼用？ - 食譜自由配

吉利丁、果凍粉、洋菜粉等是製作甜點、冰品會經常用到的凝固劑， ... 若要用來取代吉利丁片，比例可以抓：1片吉利丁＝1/2小匙的吉利丁粉。吉利丁粉的 ...

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