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7種常見菇類這樣吃：減緩血糖上升、加速清除自由基 - 元氣網

夏子雯表示，蘑菇維生素高，更是少數可生吃的菇類，可避免怕熱的營養素流失，如維生素B群、維生素C。 ... 是全球除香菇、洋菇外最主要食用菌之一。

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