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菇類的急速冷凍測試報告 - Flash Freeze

鴻喜菇、香菇、洋菇、松露都是台灣人常食用的菇類。 為能夠大量販售這些食材，找出適當保存這些菇類的方法十分重要。 其中1種方法就是冷凍。這次，我們在急速冷凍展示 ...

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