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泰式醬汁料理
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正宗經典泰國料理-探究舌尖文化中的「百變系料理」樣貌-中篇
(圖/泰式料理沾醬文化)來源:楊俊業博士. 1.青檸:泰國檸檬果體小、味酸、香氣濃郁,味道和個體皆異於黃檸檬略甜的口味,每道泰菜幾乎都會淋上檸檬汁 ...
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