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泰式咖哩醬 做法
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正宗泰式黃咖哩蝦Royal Thai Yellow Curry Prawn - 秉廚記
作法: · 蒜頭與紅蔥頭去皮後,以【5秒/速度6】絞碎。跟著用刮刀棒將鍋壁上的碎料刮至鍋底。 · 加入香茅、咖哩葉和椰油,以【5分/120℃/反轉/速度1】爆香。
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