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可於東京品嚐的傳統料理 - Live Japan

「泥鰍（Dozeu）」為富有鈣質、鐵質與膠原蛋白的食材，並以自江戶時代即是人們熟悉的傳統料理方式烹煮。將精選出的泥鰍浸泡至酒中，使牠們醉倒，再以甜 ...

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