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波隆那肉醬麵
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(食譜) 西方的炸醬麵—義大利肉醬麵@Winnie的玩味煮義
另一個有名的是拿坡里的肉醬,拿坡里的番茄跟肉的份量就一樣的多,跟波隆那不同的是它用了大塊的肉,波隆那的是細絞肉,拿坡里用的是紅葡萄酒,而且以 ...
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「波隆那肉醬麵」
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