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拿波里傳統番茄肉醬Ragù Napoletano - 醬料 - Dolce&Salato ...

北義的波隆那肉醬ragù alla bolognese拜千層麵Lasagna的大名之賜而熟為人知；南義 ... 其起源可以追朔到十三、十四世紀的中古時代，當時農村流行一種用各式蔬菜與劣等 ...

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