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鑄鐵鍋〜波隆那肉醬Bolognese sauce - hjc7780的部落格- 痞客邦

鑄鐵鍋〜波隆那肉醬Bolognese sauce ... 將燉鍋置於烤箱中燉煮，避免焦底，醬汁收太乾。選用鑄鐵鍋，因為厚實的鍋壁，不易讓烤箱的熱度流失，且因為鑄鐵鍋 ...

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