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吐司發酵方法總結愛講古- 波蘭種

... 計算製作波蘭種的比例，學會了，以後看到任何直接法麵包的食譜都能自行換算成波蘭 ... 波蘭種液種>Carol 自在生活: 波蘭種液種. 波蘭種為種含水量高的酵種，也稱為液種 ...

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