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波兰种虽然发酵时间比较短，但烤出来的吐司出奇地拉丝和 ...

今天用波兰种（poolish)做一款普通白吐司， 由于时间比较紧， 波兰种我放在室温下只发酵了3个多小时， 表面和内部都已经形成不少泡泡了（一般情况下， ...

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