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我被這個麵包俘虜了「波蘭種奶油吐司」 - 資訊咖

波蘭種 做法非常簡單，將麵粉、水、酵母混合攪拌均勻就可以了，發酵好的波蘭種非常濕潤無法成團，因此也叫液種，它可以有效延緩水份流失，延長麵包的老化，做好的麵包保存3 ...

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