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泡鹽水去腥
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影片:天氣熱水煮肉最下飯~ - 楊桃美食網
秘訣:因為嘴邊肉腥味較重,需添加八角一起煮去腥味。 ... 鹽水雞腿材料: 雞大腿 1隻蔥段 40公克薑片 20公克米酒 2大匙 鹽水: 雞湯 1000cc
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