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201511091434如何製作健康安全的泡菜？ - 隨意窩

何種泡菜對健康有害？(高亞硝酸鹽、高鹽、韓式泡菜的魚露、蝦醬。) ... 出現上述現象的原因，是由於在較高的溫度下，有益菌種—乳酸菌繁殖較快， 使得乳酸發酵能夠順利 ...

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