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{S1T2} Day 13，十萬個為什麼，泡芙為什麼會膨起來呢？

沸騰後將鍋子拿離火源，一口氣加入所有麵粉，用木湯匙快速攪拌，讓所有麵粉都吸收到水分。 將鍋子放回爐子上，中火煮到麵糊會在鍋底形成薄膜。 將麵團放到 ...

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