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泡打粉 作用
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【筆記】自製泡打粉@ 迷路露來開箱與迷迭香幸福手作
它是一種易溶於水的白色鹼性粉末,在與水結合後開始起作用釋出二氧化碳Co2,在酸性液體中(如果汁)反應更快,而隨著環境溫度升高,釋出氣體的作用愈快。 蘇打粉在作用後會 ...
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