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發粉- 維基百科，自由的百科全書

復配膨鬆劑（英語：baking powder），又稱泡打粉、發酵粉、發泡粉，是一種以碳酸氫鈉等化合物為主要成分的化學膨鬆劑，主要作用機制是通過碳酸氫鈉與酸性物質的酸鹼 ...

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