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泡打粉和小苏打的区别是什么小苏打能代替泡打粉吗

小苏打和泡打粉是两种不同的发酵粉，它们的外观、用途、原理方面有一定的相似，不过在成分、酸碱性、发酵方式、适用食品等方面有明显的区别，小苏打是 ...

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