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泡打粉、小蘇打粉有何差別？要怎麼選擇？破除您對它們的迷思

其實酵母、泡打粉、小蘇打粉都是具有膨鬆的效果，一般稱之為膨鬆劑，又分成 ... 使用方法：先將所要製作的麵粉（或其它雜糧粉類）按2-3%泡打粉的比例 ...

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