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一次搞懂泡打粉(Baking Powder)跟小蘇打(Baking Soda)

泡打粉 可以取代小蘇打，但小蘇打不能代替泡打粉。 那麼，如何泡打粉如何替換食譜中的小蘇打呢? 1份泡打粉大約含有1/3的小蘇打，所以 ...

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