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法式 鴨胸
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跟牛排不一樣!煎出好吃鴨胸一定要用「冷鍋冷油」?
... 接著放入肉排香煎,使表面金黃酥香、逼出油脂豐美。不過鴨肉可不一樣,不能用煎牛排的方式對待,要做出好吃的鴨胸料理,反而要從「冷鍋冷油」開始!
確定!
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