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法式 美食
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傳統如何與時俱進?法式料理的經典與創新
以標準化的烹調技法與用餐流程為基礎,追求完美的精神為動能,使得法式料理成為高端餐飲的代名詞,經典名菜、使用食材成為國際共通的飲食語言。 隨著在地 ...
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