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法式軟糖製作
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摺點。FOLDEA 設計師的水果寶石 - 新光三越
法式軟糖 是用新鮮水果加上砂糖、果膠熬煮,費時耗工成本高、製作上也有一定難度,在台灣並不多見,是以近年甫成立、專賣法式軟糖的甜點品牌「摺點」,也就顯得特別獨樹一幟 ...
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