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《米其林指南》教室系列：讀懂法式料理菜單

你有沒有過這種經驗，在享用法式高檔餐飲（fine dining）料理時，看著菜單，覺得困惑？新加坡米其林二星餐廳Les Amis 大廚 Sebastien Lepinoy 說，這種 ...

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