[爆卦]法式料理台北是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇法式料理台北鄉民發文沒有被收入到精華區:在法式料理台北這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 法式料理台北產品中有22篇Facebook貼文,粉絲數超過285的網紅陳葒 ᵕ̈ 貪吃葒 ᵕ̈ Gigi ᵕ̈ 波波,也在其Facebook貼文中提到, 📍𝐖𝐈𝐋𝐃 𝐃𝐎𝐍𝐊𝐄𝐘野驢小餐館​ 喜歡這家的氛圍、喜歡𝐦𝐨𝐳𝐳𝐚𝐫𝐞𝐥𝐥𝐚無花果日曬番茄、喜歡伏特加番茄奶油義大利麵、喜歡焦糖布丁֊ ̫ ֊​ ​ (可惜的是現在是疫情期間店家自動幫我們把所有餐點都分成兩分ㄌ變得好難拍照‏ᜊﬞﬞ )​ ​ 然後牛排筋有點多有點難咬撇除這點一切安好​! 義大利麵跟...

 同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅This is Evanna 這是凡娜。,也在其Youtube影片中提到,誠摯邀請您協力製作中英文字幕https://goo.gl/KqaNau (來成為凡娜的字幕大軍,讓影片被更多人看見!) ▪︎▫︎▪︎▫︎FAQ・ 頭髮|PLUUS 南西one店 指甲|NBB @b___nbb (IG) 服裝|YOCO COLLECTION ▪︎▫︎▪︎▫︎斗內凡娜・ 歐付寶...

法式料理台北 在 梁瑋真Nistyle Makeup Studio Instagram 的精選貼文

2021-09-17 17:15:27

內個⋯雖然走錯了店 但也是頗好吃的🥰 心心念念想吃 @les_piccola 不小心走到了 @les_africot 想說菜單為什麼不一樣😭 還自己圓場說應該是來錯時段了啦 結果根本去錯了店家 但是其實都是同一個闆娘開的😆 裝潢也很像難怪人家誤會了啦吼 和牛起士鬆露蛋可頌$260 油封蝦橙漬鱒...

  • 法式料理台北 在 陳葒 ᵕ̈ 貪吃葒 ᵕ̈ Gigi ᵕ̈ 波波 Facebook 的最佳解答

    2021-09-27 19:14:47
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    📍𝐖𝐈𝐋𝐃 𝐃𝐎𝐍𝐊𝐄𝐘野驢小餐館​
    喜歡這家的氛圍、喜歡𝐦𝐨𝐳𝐳𝐚𝐫𝐞𝐥𝐥𝐚無花果日曬番茄、喜歡伏特加番茄奶油義大利麵、喜歡焦糖布丁֊ ̫ ֊​

    (可惜的是現在是疫情期間店家自動幫我們把所有餐點都分成兩分ㄌ變得好難拍照‏ᜊﬞﬞ )​

    然後牛排筋有點多有點難咬撇除這點一切安好​!
    義大利麵跟布丁我愛死了♥♥♥

    ❝ 𝙈𝙚𝙣𝙪 ❞​
    - 18ᵒⁿᶻ肋眼牛排與薯條 ᴺᵀ ¹⁹⁸⁰​
    - 無花果日曬番茄 ᴺᵀ ³⁶⁰​
    - 伏特加番茄奶油水管麵與章魚 ᴺᵀ ³⁶⁰​
    - 水資 ᴺᵀ ⁸⁰​

    ᙏ̤̫͚♡​

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  • 法式料理台北 在 Alli 台北美食 台灣美食 新北美食 基隆美食 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-23 00:34:11
    有 2 人按讚

    意外驚艷的沙龍餐酒(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
    嫩烤蝸牛配布里歐麵包💰320
    白醬海鮮約克夏💰160
    油封鴨💰430
    黑豬肉菲力威靈頓💰410
    佛手柑舒芙蕾💰260

    一想到去年年中在熱鬧地段東區開幕的LSD Café Salon 餐酒館,不知道每個人第一個想到的是什麼呢~我想很多人跟我一樣,想到的是那幅超級有個性的比中指奧黛麗赫本,感謝小夥伴 @zoeychang__ 的臨時邀約,讓我的晚餐有著落,出發前我查了一下LSD的基本小資料,這裡的行政主廚Xavier除了在知名餐酒館Mizo任職外,也曾在江振誠的 Andre Restaurant 實習,而甜點主廚 Joshua 則曾擔任侯布雄的前甜點副主廚,綜上所述辣些頭銜聽起來很厲害。好的,接下來要開始來分享這次美食的食記,請大家好好觀賞(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

    #嫩烤蝸牛配布里歐麵包
    🌕🌕🌕🌕🌕
    雖然烤蝸牛料理在歐洲是很家常的料理,但在亞洲國家相對不常出現。對我而言,原本聽到蝸牛時也不太敢嘗試,最終我們還是在店員的推薦和既然是招牌料理就吃看看的心態下,決定放手一搏視死如歸,結果不吃則以一吃一鳴驚人,LSD的蝸牛料理以先燉過再烤的方式烹調,口感脆中帶軟,有點接近田螺的風味。醬料的部分我是我的心頭好,以香草為基底,在其中加入烤蒜頭和奶油,聞起來有些許的焦香味,而實際吃起來,奶味雖重一點卻不膩口。烤蝸牛除了單吃外,配上布里歐麵包,可說是是本道的高潮,麵包的香氣咀嚼中圍繞著奶香,咬下去後蹦出Q彈的蝸牛,超級涮嘴超級開胃,這道色香味俱全的開胃菜總,請大家務必用新台幣讓它下架( ´▽`)
    #白醬海鮮約克夏
    🌕🌕🌕🌗🌑
    我先來科普一下,約克夏是英國的家常料理,也是英國傳統周日烤肉大餐中必備的菜色。傳統的作法是以烤肉滴下來的油脂,配上麵粉、牛奶和雞蛋後烘烤而成的麵包,通常不會加入其他餡料,而是單吃。LSD的主廚除了將英式傳統美食介給大家外,更以創新的方式將餡料加入約克夏,可以說是別出心裁,而內餡總共有三個口味:海鮮白醬、燉牛肉與豬肉酸豆,我們這次點的是海鮮白醬,外圍的約克夏口感跟布丁一樣軟嫩,帶著香氣十足的麵包味,而內餡的白醬基底用蛤蜊熬煮,吃起來口腔中除了充斥鮮味外還帶有了濃郁的酒香,整體來說是個重口味的前菜,白醬海鮮這口味,我比較推薦給喜歡重口味的人(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
    #油封鴨
    🌕🌕🌕🌕🌕
    我在此說:請大家務必要點油封鴨!我再呼籲一次:請大家務必要點油封鴨!這油封鴨真的是超乎我想像的好吃耶。LSD選用來自花蓮的櫻桃鴨,吃起來完全不乾柴,刀子一插肉立馬分離,如果不聞味道,單以肉的軟嫩度,真的是會不知道在吃鴨!而主菜旁的油封鴨心,鴨油味濃郁,沒有任何內臟腥味,用青豆醬和馬鈴薯泥一起入口,有解膩的功用,另外我要稱讚一下而馬鈴薯泥,綿密度滿分,一入口即融化~為這道菜總結,整體來說不管是主角還是配菜都表現的很棒,實話實說LSD的油封鴨,是我在所吃過的鴨料理中,數一數二的喜歡和美味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
    黑豬肉菲力威靈頓
    🌕🌕🌕🌕🌑
    LSD的威靈頓是店裡的招牌主餐,主廚以台灣的黑豬肉取代了經典的牛排。外層的千層酥皮表現的很不錯,烤的非常香,吃起來油不油不膩,而內餡除了主角豬肉,還加入了火腿與栗子碎粒,整體層次感鮮明,每一口的味道都很平均,整體來說比起傳統味道偏重的威靈頓牛排,這道威靈頓豬排吃起來相對清爽許多,是道一個人也能完食的主餐(*¯︶¯*)
    #佛手柑舒芙蕾
    🌕🌕🌕🌕🌗
    相較外面一般較厚實的日式舒芙蕾,LSD的法式舒芙蕾相較蓬鬆,除了內部更為濕軟外,口感入口即中散出佛手柑香氣,真的是非常討喜的一道甜點,搭配旁邊那酸酸甜甜的野莓醬,更增加了甜點味道方面的多元性。而配角雪酪是用葡萄跟啤酒花製成,吃起來有淡淡的啤酒香氣,我還蠻喜歡的,整體來說這道甜點看似普通,實際上為整個晚餐畫下很好句點。
    #總評
    🌕🌕🌕🌕🌗
    沒有一道是不好吃的,沒有一道是不用心的,這次的晚餐吃的很開心,對我來說真的是家非常值得的餐廳。環境部分,我一直以為店面很寬敞,結果一進到店裡,被只有不到五桌的空間震驚了三秒,不過我想就是因為好吃,才可以在競爭激烈的環境中生存。另外我覺得店員超級加分,除了認真專業的介紹每一道菜,面對問題也會耐心解答,親切至極,整體而言,如果要說LSD有什麼缺點,大概只能雞蛋挑骨頭的說份量偏小,男生可能比較難吃飽,所以說你們就多點一點菜就好了啦(威~好的,這次的分享就到這結束啦,喜歡的吃好吃食物的人就快點收藏起來吧,然後追蹤分享我的ig,有追蹤有保佑,我們下篇見(≧∇≦)
    ——————————————
    📍LSD cafe salon
    🏠台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄14號1樓
    🚇忠孝敦化站
    💳現金/刷卡
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  • 法式料理台北 在 部落客愛旅行 Facebook 的最讚貼文

    2021-06-20 10:45:29
    有 1 人按讚

    #台北美食 #疫情外帶美食
    對抗疫情日子不容易,更需要美食滋潤身心,餐廳推出防疫外帶餐,位於松江南京站的香頌私宅洋樓👍👍,一秒置身歐洲洋樓的台北預約制餐酒館,主打主廚私房菜外帶全面8折手路料理😍😍,6/11(五)起每日限量上線,提供現場外帶拿取,推出主廚私藏個人套餐380元套餐,精釀啤酒燉牛肉佐炙烤時蔬及藜麥飯、蒙地拿烤半雞佐炙烤時蔬、青醬綜合海鮮炒飯等,還有豪華饗宴組合餐 $2200元 (適合小家庭4人份量)🎉🎉,澎湃好吃,一點都不輸在店內用餐水準,輕鬆在家或辦公室就可吃主廚饗宴,松江南京站外帶美食,台北美食外送推薦,香頌外帶菜單提供。

    👍來去外帶:https://upssmile.com/146295/chanson-bistro-takeout

    🎉香頌私宅洋樓。電話:02 2501 8252;0928 286 990(馬小姐)。2021.6/11(五)起每日限量上線,歡迎提前來電預訂。地址:台北市中山區建國北路二段52號。營業時間:11:30-14:00;17:30-19:30。

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  • 法式料理台北 在 This is Evanna 這是凡娜。 Youtube 的最讚貼文

    2019-09-11 21:00:12

    誠摯邀請您協力製作中英文字幕https://goo.gl/KqaNau
    (來成為凡娜的字幕大軍,讓影片被更多人看見!)

    ▪︎▫︎▪︎▫︎FAQ・
    頭髮|PLUUS 南西one店
    指甲|NBB @b___nbb (IG)
    服裝|YOCO COLLECTION


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    歐付寶 https://goo.gl/V3yVUT


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  • 法式料理台北 在 KK 我,走著、走著、走著, Youtube 的最佳貼文

    2019-07-18 10:55:46

    這間餐廳,好有氛圍喔💕
    很適合約會、慶生、聚餐的好地方
    以平實的價格提供星級水準的法式餐點與紅白酒
    還有包廂位,可以訂位~
    是間隱藏在東區巷弄的法式料理餐廳
    -
    用餐日期: 2019年7月10日 (星期三) 晚餐
    📍 #藏薪法餐酒館 Timber Bistro & Wine
    地址:台北市大安區仁愛路四段105巷3號
    (近忠孝敦化站 6號出口)
    電話: 02 2731 9265 (線上訂位)
    營業時間:12:00-14:30 / 18:00-22:00
    餐點:個人低消一份主餐 (加收服務費10%)
    -
    位於仁愛路圓環旁的巷弄,鄰近敦南誠品書店,餐廳的核心理念是「經典法式料理不再只分享給花得起的客人」,以平實的價格提供星級水準的法式餐點與紅白酒,希望TIMBER 能成為「年輕消費者體驗經典法式料理的第一家店」;這是柴老爹的願望。踏入藏薪食譜,綠色植栽、原木、的自然放鬆空間、舒適包廂空間,呈現法式料理主廚王老爺子-王業主廚所精心挑選食材:無毒、小農、企作的在地合作。
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