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法式煎羊排
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https://books.google.com.tw/books?id=-W0zDwAAQBAJ&pg=PA87&lpg=PA87&dq=%E6%B3%95%E5%BC%8F%E7%85%8E%E7%BE%8A%E6%8E%92&source=bl&ots=_f8Euo2KUf&sig=ACfU3U3GDr-GKZG9mJ44YNQlaogxfmXEAg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiNtIjipaD1AhUUZt4KHWZXA9QQ6AF6BQixAhAD
TRAVELER luxe旅人誌 09月號/2017 第148期
另一道重頭戲是主菜乾煎羊小排,以簡單的乾煎方式將羊排煎至五分熟,一刀切開, ... 讓一道看似單純的料理也多了一分異國風情,不單單只是一道越式料理或法式料理, ...
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